L’ANGURIA è il frutto più ricco di ACQUA, ne contiene infatti ben 95 g/100 g di peso netto. Ha un apporto calorico molto basso (16 Kcal/100 g di peso netto). E’ ricca di POTASSIO, contiene VITAMINA C e ha un buon contenuto di CAROTENOIDI, utili per la loro azione antiossidante. Favorisce la corretta IDRATAZIONE CORPOREA e ha un’azione diuretica. E’ l’ideale per DISSETARSI durante il periodo estivo e può essere utilizzata anche per realizzare gustose macedonie!!
Il periodo migliore per mangiarla va da Luglio a Settembre.

Fonti Bibliografiche:
-IEO – Banca Dati di composizione degli Alimenti (BDA)